今日の東京は蒸し暑くなりました。
週末は天気が良くなれば・・・と、願いますが、
明日も天気は不安定な様です。

偶然に今年2018年7月ハワイ生活2日目(7月10日)の昼食は、
アロハ豆腐のショップ(Aloha Tofu Town)で食べれたのですが、
ご主人のご好意で、デザートを出していただきました。
20180710alohatofutown4
これは沖縄のジーマーミ豆腐を真似て作ったそうです。
タレをかけて食べるのですが、
ひと口目はかけずに食べたらピーナッツの風味がして美味しく、
タレをかけるとデザートという感じで美味しかったです。
これ・・・もう食べれないのですよねぇ。

社長ご夫婦とたくさんお話をさせて頂きました。
このAloha Tofu Townで苦労された話や、今後のことなどを教えてくださいました。
いつかまた、違う場所になるかもしれませんが、食事が出来る店をオープンして欲しいです。
素敵なご夫婦でした。