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エッグスンの知っておきたい３つのオーダー方法

エッグスンの知っておきたい上級者オーダー方法

ハワイ州での新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大懸念によって、テイクアウトのみでの営業をしていますが、本日はエッグスンの知っておきたい３つのオーダー方法をお教えします。

その１）オムレツのオーダーについてくるパンケーキをスペシャルパンケーキにチェンジ！

エッグスンの定番人気朝食メニューと言ったらオムレツ＆パンケーキですよね。通常オムレツをオーダーすると、サイドにレギュラーパンケーキ（３枚）or ごはんorポテトのいづれかが付いてきます。それに追加して、エッグスンの生クリームがたっぷりのったパンケーキもオーダーするとなるとなかなかのボリュームですよね。

そんな時覚えておきたい上級テクニックが、オムレツのサイドについてくるレギュラーパンケーキに生クリーム$2とフルーツ（イチゴやパイナップル、バナナなど）各$4のトッピングをすること！　たった＄６追加するだけで、オムレツも生クリーム＆フルーツたっぷりのパンケーキを両方楽しめてしまうんです。

写真は、ほうれん草とベーコン、チーズのオムレツ$12。サイドについてくるパンケーキに生クリーム＆パイナップルを追加$6で計$18。（パイナップルと生クリームのパンケーキを別にオーダーした場合は$13）

そんなことしなくても、ペロリと食べられる大食漢の方には通常通りオムレツ＆パンケーキのオーダーをする方法でもよいと思いますが、少人数でシェアする場合などは、この方法でオーダーするとオムレツ＆パンケーキを別々にオーダーするよりも少しリーズナブルになりますし、パンケーキを残すことなくいただけるのもいいですよね。

その２）NYステーキにガーリックシュリンプをプラス！

がっつりとした朝食やランチにおすすめなのが、オアフ島西部にあるKunoa Cattle Company（クノア・キャトル・カンパニー）産のNYステーキ&エッグ(Kunoa 100% Hawaii Raised N.Y. Steak & Eggs)$18。そこにガーリックシュリンプ$5を添えるのが上級者テクニック！

アメリカのステーキレストランなどではサーフ＆ターフ（海と陸のもの）というメニューがポピュラーで、ステーキとシーフードが提供されるのですが、ハワイなら定番のガーリックシュリンプを味わいたいものですよね。ボリュームたっぷりのNYステーキにプリプリ食感のガーリックシュリンプもあれば、ごはんも進むこと間違いなし。ビーチで遊んだ後に立ち寄るのももちろん、テイクアウトボックスに入れてもらって、青空のもとで楽しむのもワンアイデアですね！

その３）ワッフルも自分好みにカスタマイズ！

外カリッ、中フワッな食感でパンケーキに並ぶ人気メニューのワッフル。パンケーキ同様にホイップクリームやフルーツなどのトッピングをすることも可能ですが、おすすめトッピングがヌテラ（ヘーゼルナッツ・チョコレート・ペースト）を追加すること。日本でも輸入食品店などで販売しているのでご存知の方も多いと思いますが、このヌテラはアメリカのキッズにも人気の定番スプレッド。