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<108> 牛乳で作るパンケーキ vs 水で作るパンケーキの勝敗

<108> 牛乳で作るパンケーキ vs 水で作るパンケーキの勝敗
どうもどうも、編集長のへなちょこ・しゅんです。
■牛乳で作るパンケーキ
■レシピ通り冷水で作るパンケーキ
果たして、どっちが美味いのか、作り比べております。
ほぼ同じ温度、同じ分量で焼きました。
まずは、これ、
『牛乳入りパンケーキミックス』
を焼いたものです。
こんがりおいしそうに焼けております。
でもって次

これは
『冷水入りパンケーキミックス』
を焼いたものです。
フライパンが馴染んでいたことから、やや、早く焼けました。
なので、早めに取り上げました。
でも、ほんまに少しだけです。ほんの少しだけ早めに取り上げました。
色が少し薄いですけど、それはそんなに重要ではないです。
正直言って、見た目はそんなに変わりませんでした。
が!

ナイフで切ってみてびっくりしました!
厚さが違うのです。
え?
たくさん焼いてるはずの
『牛乳入りパンケーキミックス』
のほうが薄いです。
っていうか、
『冷水入りパンケーキミックス』
が、ふっくら焼けているのであります。
ひと口食べてみて、またまた驚いてしまいました。
どちらも美味しかったですけど、あえて書くなら
■もちもち=牛乳入りパンケーキミックス
■ふわふわ=冷水入りパンケーキミックス
というわけで、
ふわふわが食べたい方は冷水でお作りくださいまし!
レポートは以上です。ありがとうございました。

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