Post-425

先日、ママレモォ~ンちゃんに連れて行ってもらって
大興奮で購入した国産豚肉ロース切り落とし 1袋1㌔520円!
切り落としって言うと形が不揃いでペロ~ンとしたのを想像してましたが
封を開けてビックリまんぼー☆




ブロックがゴロゴロと詰まってました~!

わたしゃ、こういう分厚目が好きなんで~す
ボールへゴロゴロ~~と流しいれました
そして、生姜焼き(矢場とんで購入)の味付けをして・・・

ハッ!!
しまった、小さく切ってから味付けすればよかったぁぁあああ~~~っっ
ちひひっ
思ってたのと違うのが出てきてテンションあがっちゃいましたわ~♪

ちょっと厚くカットして(ってゆーか、薄く切れないんだもん)
タレに半日漬け込んで焼いたらふっくら柔らかい生姜焼き完成です


オーダーでしゃぶしゃぶ用に薄切りしてもらったロースは

サラダに乗っけてポン酢掛け♪
最近自家製ポン酢(醤油・酢・みりん・レモン)がお気に入り!


矢場とん特製どて煮は
あたたかご飯に乗せてどて煮丼

甘~~いお味噌がご飯に絡んでおいすぃ~~の


別々の日の晩御飯にいただきました
さて、まだお肉は残ってますよ
冷凍しておいたんです
今夜はどんなおかずにしようかなぁ~!?!?