Post-1930

魚臭いのが嫌い
青魚が苦手
でも アジフライが食べたくなる時がたまぁ~にあるんだよなぁ~

それで 最近何かと調理出番が多い塩糀下味にして30分くらい漬けこんでみました

うま味が増して 身がふっくらして
臭みもなく
美味しく仕上がりました♪
これなら 食べれる!!!

トマトとキノコのソースを添えておかわりプリーズ

ちなみに パン粉をフライパンで焦げ目がつくまで炒めて
それをアジにまぶして オーブンで焼いたので
揚げてませんのよ