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トップオブワイキキに、春の新メニュー登場

トップオブワイキキに、春の新メニュー登場

ハワイで唯一の回転展望レストラン『トップオブワイキキ』は、ワイキキの景色を楽しみながら、エグゼクティブシェフ、ランス・コサカ氏によるハワイリージョナルキュイジーヌが味わえると評判のレストラン。


ステーキ&シーフードはもちろん、ハワイの素材をふんだんに使用したバラエティ豊かなメニューに、今春から11品の新しいアイテムが加わりました。

春の新メニュー


●ベイクドテイタートッツ $8(ハッピーアワーメニュー)
みじん切りしたジャガイモを小さく丸めて揚げたテイタートッツにサワークリームソース、チェダーチーズ、アサツキ、ベーコンビッツをトッピング


●ミートボールバンミー $11(ハッピーアワーメニュー)
シュウマイ、トマトソース、酢漬け野菜、パクチーを、ローストガーリックアイオリクロスティーニにのせたベトナムのバンミ風オープンサンド


●ポークベリートスターダ $9(ハッピーアワーメニュー)
パステレポークベリーにロコトクレマ、トマトレリッシュ、パクチーをトッピング


●ローステッドブリュッセルスプラウト $11/$8(ハッピーアワーメニュー)
芽キャベツのローストを、スパイシー醤油ガーリックソースで


●天ぷらブッラータ スパイシートマト風味 $15
バジル、マカダミアナッツペストを添えて


●地元産ワラビのサラダ $18
ホー農園のチェリートマト、オニオンスライス、イカのグリル、醤油レモンドレッシング


●パンシアード・アヒステーキ $33
メバチマグロのステーキ6オンス(170g)と揚げ豆腐をポン酢ソースで。ホー農園のトマトとスイートマウイオニオンのレリッシュを添えて


●モロッコ風オナガ $36
フライパンで焼いたオナガの切り身。イスラエルクスクスとライタソース


●パニオロ・リブアイ $47
ボタンマッシュルーム、オニオン、芽キャベツのロースト、カウボーイ・コンパウンドバター、バルサミコリダクション


●タイ風シュリンプ&ベジタブルパスタ $28
ブロッコリー、オニオン、レッドベルペッパー、スピガレーロ、チョイサム、タイバジル


●ピクルドビーツ&キャロットのクスクス $24
ハリッサヨーグルト、ハワイアイランド・ゴートチーズ、マルコナアーモンド、ドライドアプリコット

編集部で試食させていただき、個人的なお気に入りは地元産ワラビのサラダと、天ぷらブッラータ スパイシートマト風味でした。メインは、ボリューム満点のパニオロ・リブアイ。シェアして食べるのにも十分の大きさですよ。
海も街もダイヤモンドヘッドもゆったりと見渡せる絶景レストランで、新メニューを味わってみてはいかがですか?

トップオブワイキキ Top of Waikiki
2270 Kalakaua Ave. ワイキキビジネスプラザ21階
17:00〜21:30(ディナー)
ハッピーアワー:17:00~18:30(バーのみ)
ドレスコード:リゾートカジュアル(水着及び男性のノースリーブシャツはNG)
808-923-3877
www.topofwaikiki.com
#TopofWaikiki、 インスタグラムとツイッター(@TopofWaikiki)
フェイスブック /TopofWaikiki


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