モーハワイ☆コム

カテゴリー:★ ハワイな食べ物

❤︎ 私はモケラ〜♪ あなたの人生を変えるパンケーキ!ですって〜♪


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はい、人生がちょっとだけ、
いや結構?変わったような気がしま〜す(笑)
Moke’s Bread&Breakfastのメニューにね
あなたの人生を変えるパンケーキ!って
そう書いてあるんですよ♪

Moke’s のパンケーキを食べると幸せ〜な気持ちになるし
ますますパンケーキが好きになる。
日常生活でも 美味しいパンケーキの粉を探して
試したくなるし、些細な事だけど、
そこから長〜い人生の中のひとコマが確かに
変わっているんですよね〜。

何でもそうだけど興味を持ったものに考えを巡らして
試行錯誤して続けていくと人生は自ずと変化してくものよね。

美味しいもの 楽しいもの 素敵なものに出会うって
素晴らしいことですね〜〜〜

 

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❤︎ カイルアで3度目のルーティンランチ♪やっぱりここは外せない!


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カイルアでルーティンランチ♪
やっぱりここは外せな〜い!
カイルアには美味しいパンケーキが食べれる
モケズ、ブーキモ、シナモンズとあるけれど
あ、シナモンズはまだ行った事がないけれど
(なぜか、シナモンズはシナモンの香りを想像しちゃう)
好みはそれぞれですが、
私は モケズが好きなのよね〜

コケコッコー
このニワトリ、
モケズ向かいの歩道を歩いていましたー。
思わず、カウアイ島を思い出しちゃったわ。

さて、正午の時間帯をとっくに過ぎているので
空いていると思うのですが〜
お店の混みようはどうでしょうか〜?

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❤︎ ハワイ最後のランチタイム〜♪ホノルル空港フードコートにて〜 & 最後まで書き切りま〜す!


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アラスカ航空のあのエスキモーおじさんって
名前はあるのでしょうーか?w 名付けるとしたら

ESUMO〜!!! 

さて ハワイ最後のランチタイムです。
さびしいね〜。やだね〜。。帰りたくないね〜。。。
そんな風に考えていると お腹が減ってくるのでありまーす。

考えると 朝ごはんは カフルイ空港でアップルパイを
食べたきり。まもなくお昼時間。搭乗時刻は 13:00。
機内食まで お腹へるわ〜。

てことで、
Gate 14と15の間にある
Lahaina Chicken Company でお昼ごはんしまーす♪

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❤︎ どど〜ん!と 大きいペーパーバック2つ〜♪いったい何箱入っているの〜?


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搭乗口に大きいペーパーバック2つ〜!
あれに見えるは…
クリスピークリームドーナッツ!!!
きっとダズン(12個入)のが数箱入っていますですよ〜。

実際何箱入っているのか近くに寄って覗いてみたかった(笑)
おそらく? 左の袋に 1箱で 右の袋は2箱とみた!
で、クリスピードーナッツ  合わせて36個!
ハワイ島へ行ったらテックスドライブインのマラサダを…
オアフ島での定番スイーツはあれ!といったように
マウイ島へ行ったらクリスピードーナッツを食べる!
マウイ島からの手土産はクリスピー!
というのが定番なのかしら〜。

けれども 私、買いませんでした。

空港に来る途中でお店の前を通ったんですけど
おとといアップしたKマートの話の看板みて考え事して
うっかり。Kマート斜め向かいがクリスピーなんですが
Kマートの事を考えていたら通りすぎちゃいました〜。

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❤︎ マウイ島ではここでも扱っていま〜す♪


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泣く子も黙る?(笑)言わずと知れた?こちらのブツ。
ハワイ島産の1級お土産品
オーガニック キアヴェ ホワイトハニーですが
マウイ島ではクラマーケットプレイスにもありまする〜
多分、マウイ島の大きなスーパーでも扱っていると
思いますが、ここにもありましたよ〜的なお知らせでございました〜。

そして、次は私お気に入りのマウイ島産のジャムバターです。
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❤︎ 好きよ!マカワオタウン〜♪あのスイーツをリベンジ!!!


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マウイ島初日空港を出て向かった先はパイアタウン。
パイアタウンでランチをしてそのあとマカワオへ〜。

パイアからマカワオまでの道(Ave)の景色は
今は雑草化しているサトウキビが道路横の所々に
茂りなんとなく北海道の草原の田舎道を走るような
風景でした。

季節はジャカランダが咲く頃です。
この時期ハワイでの楽しみのひとつでもある
紫色の花が咲くジャカランダ。

マウイ島のジャカランダを見上げる時は
いつもどんよりとした雲が空一面に広がっていて
ジャカランダの紫が映えているのか?
くすんで見えているのか?どちらかわからない
光景によく出くわします。

けれども、見上げた向こうに青空があると
ああ、やっぱりこの背景の方が素敵だな〜と
感じるのでありました。

5月のハワイ島でもジャカランダが見事に咲いて
本当にキレイな光景ですが、マウイ島マカワオから
クラにかけてのアップカントリーはジャカランダ
の花街道になり車窓の景色に飽きる事はありません。

さて、マカワオへの目的はマカワオスイーツを
食べる事です。で、マカワオスイーツといえば

Komoda Store & Bakery.

前回来たとき、なんと 定休日に当たりかなり
がっくしきました。なので今回はリベンジです!

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❤︎ 夕飯難民にならないために買っておいたプレートランチ!


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夜のキラウエア火口と月のコラボを思う存分に楽しむべく〜
夕方前から深夜までの長期戦!に備えて
ファーマーズマーケットで夕飯を調達しました。

以前 午後から夕方にかけてカラパナの溶岩流を見に行った時は
小腹が空いた時のためにヒロのプカプカキッチンで
お弁当を買って出向いたことがあったりと
なぜかパワーがあるものを見に行く時って特にお腹が減るので
何か買って出向くのであります!(笑)

この時は、おそらく、お腹が減ったとしても
ハレマウマウ火口が見えるジャガーミュージアムの展望台へ着いたなら
お腹が減ってもそこからから動かないでしょう…
近くのレストランでのんびり食べる… そんな時間もったいないし。
レストランで、、、と思ってみても時間的にクローズしてるかもしれないし。
遅い時間でもボルケーノハウスまで戻れば何か食べ物があるかもしれないけど
ここはプレートランチを買って準備万端!心置きなく楽しめる〜♪

ということで
マクウファーマーズマーケットのプレートランチのブースで
こんなの 買いました〜♪

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❤︎ コンドミニアムでハワイのお豆腐を使った料理を作ってみたよ〜♪


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以前よりコンドミニアムのキッチンで
ぜひともハワイの食材を使い 和テイストの物をお料理してみたく。
けど 作っても一人では食べきれないので
マウイ島在住の友人が遊びにくる日に合わせて作ってみました〜。

コンドミニアムのキッチン用品と
ハワイの食材を使って簡単に作れるメニュー。。。

そうだ!

 

揚げ出し豆腐 を作ってみようかしら〜〜〜♪

ってことで、実践してみました!

写真の左上   揚げ出し豆腐デス。
けど、
コオンドミニアムで?
わざわざ?
油使って 揚げ出し豆腐???

いいのいいの、、、。
自分ちでなら 油とぶーーとか
めんどくさー なんて思ってあんまり作らないけれど
ハワイで作るのは 別口 別気分だ〜か〜ら〜。
作るの好きだし〜〜〜♪

で、ですね、、、実は、、、というか、
是が非でもALOHA TOFUで揚げ出し豆腐を作る!のハズで
記憶でもALOHA TOFUを使って作ったつもりでいたんですけどね
お豆腐はいくらだったんだろう〜?と
Foodlandのレシートを引っ張り出してチェックしたら
あれま。。。

ALOHA TOFUじゃ〜なかったのよ〜
やっちまった感、、、強。。。
レシートに記載されていたのは

HOUSE OF TOFU

アメリカのハウス食品のTOFUでしたのーーー   
それでも ま、うまくでけたので 良しとしましょう〜

で、ちゃんと、片栗粉も 薬味用に生姜もおろし
めんつゆも 買っていただきました〜。
ハワイで揚げ出し豆腐
美味しかったですよー
ちなみに、
お豆腐価格は 1p $2.99   片栗粉  $3.59   生姜  $0.18   めんつゆ $ 4.09
(すべて Maikai Savings 価格)

さてさて、フルーツはですね、、、

ひとり旅では 丸ごと買えない
消費できない フルーツを買いました〜!
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❤︎ ハワイで買ってきてもらって(嬉)作ってみました〜♪すると驚きの世界?不思議発見!?w


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ステーキじゃないですよー☆(笑)じゃ なんなのこれは?
これはですね、めっちゃハワイが詰まっているフレンチトーストでございます!
(野菜は別として)

えーーー???
フレンチトースト???

フレンチトーストはもうちょっとイエローでハッピーな色してるじゃない。
これは どー見てもフレンチトーストには見えないし
色味がなんかマズそう〜。。。

まあまあ、そうおっしゃらずに

食べてみそ〜〜〜

てか、このステーキみたいな物は 何がベースなの???

あ、それはですね、、、こちらでーす

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❤︎ ハワイのお土産☆ いろいろ ありがとう〜〜〜!!!


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ハワイ土産を 頂きましたー!!!
まずは〜、オアフ島産のコーヒー豆とパンケーキMIX〜♪
オアフ島産のコーヒーはとってもしばらくぶりで〜す
オアフ島はワイアルアしか知らなかったんですが
昨年 グリーンワールドコーヒーファームというのがあることを知って
次回ハワイへ行ったら寄って買おう!飲んでみたいなぁ〜!と
思っていたところにいただいたので
嬉しい〜の一言に尽き、先日飲んでみましたよ。

えーとね、オアフ島ノースの気候を感じる爽やか系の味がして

美味しかったです! 

そう、、、オアフ島のコーヒー
最後に飲んだのはいつだったろう〜。
調べてみたら、、、ぬぁんとですね! 2006年でございました
ノースのワイアルアコーヒーファームで
試飲して お土産に買って帰った。。。

ヒャーーー ひと昔前じゃ〜あ〜りませんか〜!!!

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