モーハワイ☆コム

カテゴリー:★ ハワイな食べ物

❤︎ コンドミニアムでハワイのお豆腐を使った料理を作ってみたよ〜♪


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以前よりコンドミニアムのキッチンで
ぜひともハワイの食材を使い 和テイストの物をお料理してみたく。
けど 作っても一人では食べきれないので
マウイ島在住の友人が遊びにくる日に合わせて作ってみました〜。

コンドミニアムのキッチン用品と
ハワイの食材を使って簡単に作れるメニュー。。。

そうだ!

 

揚げ出し豆腐 を作ってみようかしら〜〜〜♪

ってことで、実践してみました!

写真の左上   揚げ出し豆腐デス。
けど、
コオンドミニアムで?
わざわざ?
油使って 揚げ出し豆腐???

いいのいいの、、、。
自分ちでなら 油とぶーーとか
めんどくさー なんて思ってあんまり作らないけれど
ハワイで作るのは 別口 別気分だ〜か〜ら〜。
作るの好きだし〜〜〜♪

で、ですね、、、実は、、、というか、
是が非でもALOHA TOFUで揚げ出し豆腐を作る!のハズで
記憶でもALOHA TOFUを使って作ったつもりでいたんですけどね
お豆腐はいくらだったんだろう〜?と
Foodlandのレシートを引っ張り出してチェックしたら
あれま。。。

ALOHA TOFUじゃ〜なかったのよ〜
やっちまった感、、、強。。。
レシートに記載されていたのは

HOUSE OF TOFU

アメリカのハウス食品のTOFUでしたのーーー   
それでも ま、うまくでけたので 良しとしましょう〜

で、ちゃんと、片栗粉も 薬味用に生姜もおろし
めんつゆも 買っていただきました〜。
ハワイで揚げ出し豆腐
美味しかったですよー
ちなみに、
お豆腐価格は 1p $2.99   片栗粉  $3.59   生姜  $0.18   めんつゆ $ 4.09
(すべて Maikai Savings 価格)

さてさて、フルーツはですね、、、

ひとり旅では 丸ごと買えない
消費できない フルーツを買いました〜!
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❤︎ ハワイで買ってきてもらって(嬉)作ってみました〜♪すると驚きの世界?不思議発見!?w


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ステーキじゃないですよー☆(笑)じゃ なんなのこれは?
これはですね、めっちゃハワイが詰まっているフレンチトーストでございます!
(野菜は別として)

えーーー???
フレンチトースト???

フレンチトーストはもうちょっとイエローでハッピーな色してるじゃない。
これは どー見てもフレンチトーストには見えないし
色味がなんかマズそう〜。。。

まあまあ、そうおっしゃらずに

食べてみそ〜〜〜

てか、このステーキみたいな物は 何がベースなの???

あ、それはですね、、、こちらでーす

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❤︎ ハワイのお土産☆ いろいろ ありがとう〜〜〜!!!


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ハワイ土産を 頂きましたー!!!
まずは〜、オアフ島産のコーヒー豆とパンケーキMIX〜♪
オアフ島産のコーヒーはとってもしばらくぶりで〜す
オアフ島はワイアルアしか知らなかったんですが
昨年 グリーンワールドコーヒーファームというのがあることを知って
次回ハワイへ行ったら寄って買おう!飲んでみたいなぁ〜!と
思っていたところにいただいたので
嬉しい〜の一言に尽き、先日飲んでみましたよ。

えーとね、オアフ島ノースの気候を感じる爽やか系の味がして

美味しかったです! 

そう、、、オアフ島のコーヒー
最後に飲んだのはいつだったろう〜。
調べてみたら、、、ぬぁんとですね! 2006年でございました
ノースのワイアルアコーヒーファームで
試飲して お土産に買って帰った。。。

ヒャーーー ひと昔前じゃ〜あ〜りませんか〜!!!

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❤︎ いつもの所で いつものじゃ〜ないものを食べてみた♪


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呆れるほど なんてったって このお店が好きなんですよぉーw。
この旅 2度目の訪問でこの日はヒロの友人とランチタイム。
青いテーブルのお店でごはんです。

いつもは ほら、ワッフル食べるけれども
いや、一度目は絶対ワッフル!で
二度目もワッフルといきたいところだったけれど
他のメニューは食べたことないし、
この辺で違う味も体験しておこうかな?と
見た目質素な こんなのを食べてみました〜。

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❤︎ これは定食#2なのか、それとも定食#3なのか?どーでもいいようでどうでもよくない話(笑)


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定食が好きな女ですw
いいえ、英語のメニューを隅々まで見るのが面倒くさくて
トップメニューの定食 #1〜#3しか目に入らず
ここでのお食事は定食が定番みたいになっているようです。(他人事か?)

だから 他のメニューの味を知りません。
視野が狭いですよね〜
ちなみにここは(この写真は)
ハワイ島てしまレストラン(2014年バージョン)

メニューは #1
No. 1 Teishoko (Lunch Only):
Miso Soup, Sashimi, Sukiyaki, Tsukenomo, Sunomono, Rice
です。

好きな食べ物 好きな服 好きな音楽
どんなことでも好きなものはしつこくリピするタイプで
ある意味 学習能力に若干欠ける女です  (若干???)
好きなアーティストのアルバムを1年間次のアルバムが出るまで
毎日聴いたこともありました。(バカですよね〜〜〜。)

さて続いて、、、翌年2015年  同じ場所。。。
何を食べたんだろ〜?と 遡ってみたら….

くくくくっ…..  
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❤︎ これを食べずに 帰るなんて考えられな〜い!


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写真の時系列をみるとベイフロントのパーキングに車を置いて
目的地まで歩いて行ったようです。
この通りを(Waianuenue Ave 200)歩くと いつも1冊の本を思い出し
その懐かしの世界の風景を重ねて人々を探したくなります。
この先の交差点を左折すると、目的地 可愛いお店に到着します。

ヒロ滞在中 必ず寄って ここでワッフルを食べないと落ち着かない。
もしも、うっかり食べないでヒロを出発してしまったら…
どんだけ先を行ってても 絶対Uターンするわよ。
あ けど、多分そんなことないない! 絶対に寄るのであります!
何でそんなに 惹きつけられるのか…。

やっぱり それは、、、
のんびりできる雰囲気と
ワッフルがサクッとしてて
美味しいから〜〜〜

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❤︎ 朝食は マンゴーの大きな木の下で….♡


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たわわな マンゴ〜♪
こんな大きな木が自分ちの庭にあったなら 幸せだわ〜。。。


思わず歌いたくなる。。。
たわわ〜♪ たわわ〜♪ (ざわわ〜)
なんか違うけど良し!(笑)

民宿ヒロ(ゲストハウス)のバックヤードガーデンにある
大きなマンゴーの木を眺めながらの この宿 2回目の朝食。
初回の朝食は以前アップしています。
で、その時、、
朝 冷蔵庫を開くとフルーツがたくさん入っていて
ダイニングテーブルにはブレッドがお手紙とともに置かれていました。
事前には知らされてなかった 最初の朝食時のサプライズ。
食べてくださいね♪と
オーナーさんのご好意に とても嬉しくなりました。
その話はこちら。
ここにはスナックやシリアル、そしてコーヒーも用意されていまーす。

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❤︎ 今日のハワイ番組 楽しかったです!&コーヒー豆のお土産♪


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今日お昼に放送されたハワイ番組
わたし的には とっても楽しい番組でした。

BSフジ 『松下奈緒のホリデーフライト ハワイ島』

行った事はあるけれど、もう一度  今行ってみたい場所
食べてみたい物など … 久しぶりにガチャガチャしない
ゆったり見る事ができたハワイ島の内容だったなぁ〜と思いました。
番組って 旅のナビゲーターさん(演者さん)の雰囲気ひとつで
ハワイの映り方が変わる… ものなんですね。

そういえば、去年 テレビ東京で放送された
松下奈緒の行こうよ!ハワイ (オアフ島の旅)も
ちょっとリッチでしっとり静かな内容で良かったんですよね。

で、見てたらですね
突然、、、知人が登場して「え” ーーー!!! 」ってびっくりしましたけど
今年はハワイ島行ってないので画面でしばらくぶりに会えて嬉しくなりました。

ですが、、、
キムラ ラウハラショップのシーンでは先日天国へ召されたふみこさんを思い出し
なんだかセンチメンタルになっちゃったり。。。

そしてですね、今日は朝からなぜかしらハワイ島のお土産話をしようと
この写真を用意していたんですよ。

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❤︎ マラサダの他に このスイーツを買ったんですけど なんて言うのか わからないんです。


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レナーズでお馴染みのスイーツを買って Kapahulu Ave を通る帰り道。
何度ハワイへ行っても ぽっ!と思い出して 食べたくなり
お店へ寄って帰る事多し。

マラサダも買ったんですが、ちょっと目新しい物と思い
ちがう物もひとつだけ買いました。

けれども〜〜、
その名前と味が記憶から消えました 

写真だけが残り
なんと言うスイーツなのか
わからなくて
もやもや〜〜〜 もやもや〜〜〜〜 

これです、誰かご存知の方いらっしゃいましたら
教えてくださ〜い☆
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❤︎ 朝のドライブからの〜朝食をTo-Goしてビーチへ〜〜〜♪


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朝7時半すぎ ドライブに出発で〜す!
コースは海沿い Diamond Head Rd 〜 カハラ 〜 カハラモール 〜 72号
目的地はラニカイビーチ。
パリハイウェイを通った方が早いけれど
海岸線景色重視でこちらを走りま〜す。

ハワイカイのマウナルアベイビーチパークの風景が
結構好きです

休憩で Lanai Look Out で停車。
クジラを探します♪
クジラのシーズンはそろそろ終了(4月下旬)ですが
もしかした見れるかも?と いつも停車してみます。
ここのシーニックポイントって Lanai Look Outという名前が
ちゃんとあったんですね。

Google Map に記載されていました。知らなかったなぁ〜。
その先にハロナ潮吹き岩のLook Out があるけれど
そこはいつもスルー。(車の流れが良いので、止まれない〜)

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