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ずっと前から食べてみたかったんですー!
ハワイの(で)オピヒ。

ヒロぶらも そろそろランチタイムになり
お天気も良く外で何か食べたくてスイさんへ行きました。

さてこの中に入っているんですが見えますか?

ハワイでも希少な物だって聞いていたので
いつ出会えれるかわからなかったけれど
ヒロ SUISAN のミックスポキに入ってました!
知らなかったわ〜。

オピヒはカサ貝の一種で私がオピヒを知ったのは
ハワイアンミュージックグループ名の
オピヒピッカーズから。
名前の通りオピヒを採る人の事。

これです、

縁周りが青緑色で 楕円で平たい形をしたのが

オピヒ♪

白丸の中。



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オーダーしたメニューは
2チョイス ポキボウル $11で
たしか醤油ポキとミックスポキ。

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実はミックスといっても、何がミックスされているのか
わからなかったんですが(笑)
食べている途中で アワビのようなコリコリした
食感にあたり、あわび入ってる???と
ボウルの中から正体を探してみると

これだったの〜。

何だちみは???と 語りかける… 

もしや、、、ちみは、、、

オピヒ ちゃん???

ん、オピヒちゃんに間違いないーーー!

あとで、聞いてみたら オピヒだという事が判明。
柔らかなポキの中に歯ごたえある食感が
アクセントになっていて美味しかったです。

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ハワイでもあまり流通されていないといらしく?
ポキボウルの中にごろごろ入っているわけじゃなく
隠れるように入っておりました。
SUISANならではのオピヒ入りのポキなのでしょうか〜?

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他のメニューも
美味しそうだったわ〜。

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