モーハワイ☆コム

カテゴリー:・ALOHAな毎日

バームクーヘンの思ひ出



KIHACHIの「むかしバームクーヘン」
ハイチュウさんから戴きました。サンキュ!

バームクーヘンってほんと懐かしくておいしいねぇ〜。
子どもの頃、お中元やお歳暮で家に届いたときしか食べれなかったバームクーヘンは憧れの洋菓子でした。1枚1枚はがして食べたりなんかもしてたなぁ。。
最近はハワイでも日本風おいしいケーキが食べれるようになって喜んでるけど、ハワイでバームクーヘンは見たことないのです。


どうやらアメリカではあまり馴染みがないらしく、夫にバームクーヘンって英語風にやったらどうやって発音するのかきいてみました。
「△#◇%※&▼!」
ワケわからない答えが返ってきました
ニッポンの洋菓子文化バンザーイ

パイナップル記念写真2枚目



ワクワク感絶好調で切ってみました♪
中はすっごく濃い黄色。
ゴールデンって感じです。

見るからにおいしそうで、、、去年と同じくらいおいしかったのでした。
真ん中の芯まで柔らかで、とても甘くてジューシーでした。
完熟パイナップルはいくら食べても全然口の中がイガイガっていうかピリピリしないね。

2008年のパイナップル記念写真



ブログをお休みしている間にパイナップルを収穫しました。
もうかれこれ2ヶ月くらい前です。

去年のよりちょっとだけ縦長に育ってくれましたよ。
サイズはまだまだ小さいです。
いつになったらお店で売ってるような縦長の実がなるのかな。
来年が楽しみです。
葉っぱの部分が2段階になっていてなんだかおもしろいでしょ。

再会



皆様、大変ご無沙汰しておりました。
ブログをほったらかしにしていた約3ヶ月間、ケガもせず(ちょっと腰を痛めてしまいましたが)南国パラダイスで元気に暮らしていました。

新しい仕事にも慣れ、生活のペースがつかめてきたのでブログを再開します!
またここで皆様と再会でき、そして大好きなハワイを共有できることを心より楽しみにしています。ハワイバカのAzureに再びお付き合いくださいませませ〜

白いバードオブパラダイス



見慣れたオレンジのバードオブパラダイスに比べ巨大。
花は30センチくらい、木は成長すると10Mくらいになるそう。困る。
成長をストップさせる薬が欲しいなぁ、、、、。ないか
我が家のバードオブパラダイスは苗で買ってきて植えてから多分3年目かな、肥やしもめったにあげず、お水しかあげてないのにもう4メートル近く伸びた。

花は白い花びらに薄いブルーの花びらが少々。花の先からまた花がでてきて、その先からまた花が出てくる。1つの花に5個くらい連続して上へ上へと花が付いていく。

パイナップルそろそろ収穫



実の色が全体的にゴールデンになってきた。
去年のまんまるだった実に比べると、少しは楕円形に近づいたもよう。でもやっぱり丸い。ワハハ、持ち主に似るのか。。
今週末あたり収穫できるかな。

やっぱ今はパイナップルの旬らしく、パイナップルが安い。
今日限りの安売りでフードランドでパイナップルが1パウンド39セント。ってことは1個あたり1ドル50セントくらいで買えそうな予感。ワクワク

ストロベリーバナナパンケーキ



昨日の朝ご飯。
クラ産いちごとオアフ産アップルバナナを細かく刻みジャムおじさんのリリコイシロップに漬け込んだソースを添えて。
今回使ったMIXは日本からのお土産でもらったウルトラミックス。どこのメーカか忘れたけど、お取り寄せで人気があるらしい。

これはどちらかといえばホットケーキに近い仕上がり。とってもフカフカで厚みがでるふくらみ具合。生地自体の食感はしっとりでじゃっかんもっちり,、でも軽い仕上がり。


{>http://www.mo-hawaii.com/azure/wp-content/uploads/sites/26/PANCAKE02.jpg>}パンケーキデイズもいいけど、こっちもいいなあ。
同じくらい好き
もしかして日本のだからかなあ。。
アメリカのにはない繊細さが決め手かも。

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ハワイの夏



夏や。夏が来た。
日本にいた頃はハワイって毎日夏って思ってた。
でも実際暮らしてみるとそうでもなく、12月や1月は微妙に肌寒い日もあったりする。といってもせいぜい20度をちょっと切るやけど。バス通勤にはパーカーが必需品。西日直撃のリビングルームもエアコン不要。

これが4月を過ぎたあたりから変わりだし、次第にバスの中でパーカーなしでも凍えなくなり、リビングに西日が当たる3時前後にはエアコンが必要となる。
空の色も真っ青になる。あー、きれい、ハワイの夏。

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Azure家のパイナップル



今日もパイナップルねた。
今日は我が家のパイナップル1号の様子。
なんかすっごい緑色になってきたよ。
大丈夫なんやろか。見かけはとってもヘルシーやねんけど、緑化が進んでる。深緑になってる。
去年のはここまで緑にはなれへんかったような気がするなあ。

どう見てもグリーンパイナップルやわ。そんな種類あるかどうかは知れへんけど
いつか黄色になるんかなあ。種類はゴールデンやから。
たのむで〜。

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ゴミ収集カーへの不満



今日はちょっとした愚痴。
最近ゴミトラックの人がチョーへたくそで、ごらんの通り。
まるで台風一過。

以前はたまにこういうことがあったけど、ここ1ヶ月くらいは週2回毎回この始末。トラックでのつかみかたが悪いのかなんなんやろねー、ゴミ箱がうまく着地できずに、道ばたに転がってしまう。
周囲の景観もだいなしよぉ。。もう。
これでゴミ箱がヒビ割れた。この写真見て気づいたけど、車輪取れてるし〜
めちゃめちゃするにも~~#f00:**^^^ほど^^^**~~がある、、(桂こえぴょん調で)
この写真を添えて市にチクらなくては!!

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