今日から新しいベーシッククラス
ほんとの基本のクラスなので、道具のこととか粉のこととか
しっかりわかって勉強になりました
メニューはシンプルふわふわパンとミニシナモンレーズンローフ
先生特製のにんじんドレッシングのサラダと一緒に頂きました
シチューとかパスタにも合いそう
翌日もふわふわで美味しかったです
カテゴリー：パン教室
パン教室の記録（ベーシックコース4月）
今日から新しいベーシッククラスほんとの基本のクラスなので、道具のこととか粉のこととか
しっかりわかって勉強になりました
メニューはシンプルふわふわパンとミニシナモンレーズンローフ
先生特製のにんじんドレッシングのサラダと一緒に頂きました
シチューとかパスタにも合いそう
翌日もふわふわで美味しかったです
パン教室の記録（レギュラークラス3月）
今月のメニューはライ麦を使ったパンドカンパーニュとスコーンスコーンはさっくり混ぜて重ねて、層があるパイっぽい感じの仕上がりで
クロテッドクリームた～っぷりつけて幸せ
ライ麦入りのパンドカンパーニュもライ麦好きにはたまらない
今回も楽しく美味しい時間でした
パン教室の記録（レギュラークラス1月）
今回は題して「昔懐かしのお菓子パン」
メロンパンとチョココロネを作りました
今のメロンパンって上がしっとりしてるのが多いけど
小学生の頃大好きだったのはクッキー生地がカリカリのメロンパン
それを思い出すような美味しいメロンパンだった
チョココロネはくるくる巻くのに苦労したよー
中のクリームも大好きな味
ヨーグルトを使ったドレッシングのコールスローもさっぱりしててGOOD
とっても良い分転換になるし、やっぱり教室は楽しいです
メロンパンとチョココロネを作りました
今のメロンパンって上がしっとりしてるのが多いけど
小学生の頃大好きだったのはクッキー生地がカリカリのメロンパン
それを思い出すような美味しいメロンパンだった
チョココロネはくるくる巻くのに苦労したよー
中のクリームも大好きな味
ヨーグルトを使ったドレッシングのコールスローもさっぱりしててGOOD
とっても良い分転換になるし、やっぱり教室は楽しいです
パン教室の記録（レギュラークラス12月）
お正月明け早々の5日はパン教室でした
今回は12月の振替で中華まんとパネトーネ
中華まんは、肉まんと黒ゴマたっぷりのあんまんの二種類で
肉まんの包み方が難しかったけどなんとか形に（笑）
ドライフルーツたっぷりのパネトーネはシンプルで美味しかったです
試食させて頂いたツナのスープは体が温まった
今回も楽しく作れました
今回は12月の振替で中華まんとパネトーネ
中華まんは、肉まんと黒ゴマたっぷりのあんまんの二種類で
肉まんの包み方が難しかったけどなんとか形に（笑）
ドライフルーツたっぷりのパネトーネはシンプルで美味しかったです
試食させて頂いたツナのスープは体が温まった
今回も楽しく作れました
パン教室の記録（レギュラークラス11月）
今日は冷たい雨の中、パン教室に行ってきました
先生は毎回メニューに、その時期の旬のものを入れて
食材について説明をしてくれるのですが今回は紅玉
フィリングを作っている時から甘酸っぱい良いにおい～～
シンプルドイツパン（ブレッツェン＆カイザーゼンメル）
成形も楽しいし、けしの実がこうばしくて大好きなパン
アップルリング
断面図
美味しくないワケがないよね
そしてほくほくのハッシュドポテト
次回はパネトーネと中華饅の予定！！
先生は毎回メニューに、その時期の旬のものを入れて
食材について説明をしてくれるのですが今回は紅玉
フィリングを作っている時から甘酸っぱい良いにおい～～
シンプルドイツパン（ブレッツェン＆カイザーゼンメル）
成形も楽しいし、けしの実がこうばしくて大好きなパン
アップルリング
断面図
美味しくないワケがないよね
そしてほくほくのハッシュドポテト
次回はパネトーネと中華饅の予定！！
コメントMahalo♡