ハワイに行ってた友人に頼んで買ってきてもらった
TARO BRANDのホットケーキMIX
紫色のパッケージにプルメリアのプリントがハワイっぽい!

ハワイのドンキやロングス、フードパントリーなんかにあります。

水だけで作れちゃう(ここがまたアメリカンっぽくて◎)ので簡単♪
牛乳でももちろんOK。
タロ芋効果なのか、もちもちふっくらしてて美味しい。
色もほんのり紫がかってます。

タロ芋は神様の賜物と言われた神聖な食べ物。
お芋でもサツマイモは多雨多湿であったハワイでは栽培にも
貯蔵にも向かなかったのですが、タロ芋は水田栽培であったため、
雨が多いハワイでも大丈夫だったそう。
タロ芋を蒸して糊状にペーストされた「ポイ」が昔のハワイアンの主食。
今でもローカルハワイアンフードのお店にポイってありますよね。
(・・・正直最初見たときはびっくりでしたが・・・)

タロ芋のパンケーキっていうとちょっとだけハワイな気分になれます。
今回はホットプレートで焼いたので上手に出来ました。


早くハワイに行って買いだめしたいなぁ。。。