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アランチーノ

カハラにアランチーノができて1年が経ちました/その2

前回のつづきです。
アランチーノ・アット・ザ・カハラへやってきいます。
前菜が登場しました。

まずは、スプーマ・デマイス。
いきなり、なんじゃこりゃな食べ物ですが…

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生ハムとカフクコーンのムースです。
小さい入れ物に…

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コーンが入ってます。
これ、ほんのり甘くておいしいです。

続いて…

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3種類のブレッドが登場。

横に長いパン◆グリシール
丸いパン◆ウィートブレッド
四角いパン◆フォカッチャ

上にあるのは、バターと溶岩のブラックソルト(黒いつぶつぶ)です。

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フォカッチャといえば、イタリアンで出てくるパンですね。
こんなカタチをしてるだけで楽しい。

つづいて…

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トマト好きにはこれは嬉しい!
いろんなトマトが並んでいます!

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真ん中にある白いのはチーズです。
でもって、ささっているのはオリーブオイル!

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食べるだけじゃなくて、
見ても楽しい夕食なのでありました。

…つづく

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