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アランチーノ

誕生!ディ・マーレ抜群の新・朝食クレープ

ディ・マーレ店にやってきました。
再び、新・朝食メニューが登場したそうです。

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ディ・マーレ店入口の目と鼻の先には、綺麗な海と空が広がっています。

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店内の雰囲気もとても好きなのですが、
このお店に来たらやはり海風を感じられるテラス席がオススメです。

朝の時間帯は、良い感じに日陰になり、暑くなりすぎず、肌をなでる海風がとっても心地良いのです。
少し遅めですが、9時半頃に訪れるとよりゆったりと過ごせますよ。

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ここに来たらまずドリンクバーを頼みましょう。
オープンエアーのゆったりとした雰囲気の中、ドリンクを飲むだけでも本当に気持ちが良いです。

フレッシュジュースをサンプラーのように楽しむ、なんていうちょっと「通」な方法もあります。
右から、オレンジ、グァバ、パイナップル、アップルジュースです。美味しいですよぉ!!!

朝の体も喜びます。

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お目当ての新メニューは、イタリアンブレックファーストクレープの

・イタリアンソーセージ(半熟玉子トッピング) $11.95
・ほうれん草&パンチェッタハム $11.95

です。

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出て来ました。先にお伝えしておきますと、アランチーノのクレープ料理は見た目以上にしっかりとボリュームがあります。

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イタリアンソーセージ(半熟玉子トッピング) $11.95。とっても美味しそうです。

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プルプルの半熟玉子にナイフを入れて、とろ~り黄身が流れ出したところを上手に絡めて口に運びます。

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美味しいっ!!!

イタリアンソーセージの塩気とクレープの中でとろけたチーズ、ポテトの深い風味も重なりバランス最高です。
クレープで包み込まれた中には、ホワイトソースでしょうか、グラタンのような感じでポテトとソース更には黄身が絡まりとってもマイルドな仕上がりです。
さすがアランチーノ、クレープがまた上手に焼かれています。

飴色にローストされた玉ねぎも甘くて美味しいのです。
ローズマリーも忘れずにクレープに乗せて頂きましょう、風味が増しますよ!

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続いて、ほうれん草&パンチェッタハム $11.95です。

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ポータベロマッシュルーム、パンチェッタ、ほうれん草、クレープの中には玉子サラダと具沢山!
カリカリのパンチェッタは、歯応えにアクセントを効かせ、旨みもたっぷりで咬むほどに味が染み出てきます。

これも大満足な一品です。旨い!

クリーム系が好きな方は、イタリアンソーセージ(半熟玉子トッピング)
玉子サラダやきのこが好きな方は、ほうれん草&パンチェッタハム
を選ぶと良いのではないでしょうか。

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今回、この美味で素敵な新クレープ料理を作ってくれたディ・マーレ店を仕切るシェフのサトシさん(左)と、
たまたま、サトシさんとの打ち合わせの時間と重なりこの場に現れたアランチーノエグゼクティブシェフの濱本さん(右)です。濱本さんは、いつもはカハラ店にいらっしゃいます。
二人の間には、女性スタッフの方々が集まってくれました。

この素敵な”創り手”達のおかげで、いつも幸せな気持ちでお店を後にすることが出来ます。

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今やハワイ旅行の「定番」レストランとなったアランチーノ・ディ・マーレ。
たくさんの方々へ素敵な料理とハワイの思い出を届けてきました。

リピーターになると、定番/メジャーな場所を敬遠しがちになることもしばしばです。
メジャー過ぎて実は行ったことが無いという方もいらっしゃるのではないでしょうか。

経験せずして定番を語ってはいけません。(笑)
侮るなかれ、定番だからこそハワイで長年続き、間違いなく美味しいのです。

(By イチハチサン)

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