Post-213昨日の帰り、たまたま時間が合い、家の近くの駅でウチの奥さんと落ち合いました。夕食のおかずを買おうとマーケットに行くと、刺身用のカツオがお安くなっていました。
「そうだ、これをポケにしよう」

オゴ(≒ふのり)もいいのですが、今回は白ネギ。カツオはサッパリしているので、ちょっぴりゴマ油を垂らします。刺身のトレイに入っていたショウガもニンニクも、せっかくなので利用して、醤油でささっとあえてできあがり。

これにスパムとマックサラダでも付ければ、ハワイ度はさらに増加したかもしれませんが、そこまですることもないので、買ってきたお総菜と卵サラダ、冷蔵庫の中のレタス等で、とある夕べの共稼ぎの晩ご飯ができあがり。「美味しゅうございますね」(朝子さん風)

あ、それから、ポケの乗っているお皿、切腹最中でブログデビューした、ウチの奥さんのお手製です。