CCE850BA-75DD-4B81-A7BD-759975CC40EF

ポップコーンが大好き。あいまいな嫁です。
この前The pigにご一緒したyossyさんからいただいたコチラ

cacao nibs

存在は知っていたけど食べたことない
嬉しいな

カカオニブとは…
カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎してから、外皮などを取り除き細かくくだいてチップ状にしたもの。
血液中のコレステロールの増加を抑える働きがあります。
ポリフェノールも豊富に含まれているので、体脂肪を減らす作用や抗菌作用等々。
抗酸化作用ね
錆びないオンナ…
憧れる

ちょっと調べただけでいかにスーパーフードなのかわかりますね
味はまったく甘くないビターチョコレート?
シリアルやヨーグルトに混ぜて食べるのが一般的?
めんどくさがり屋の私にはピッタリ
最近ハワイでもアサイボウルに使ってるお店ありますよね。
あとはサラダにパラパラっと…
ベーコンビッツのような食感がアクセントに。
お茶にして飲んでもいいみたい。
美に貪欲な韓国の女性たちの間でもブームらしい。
いい事だらけではないか
ハワイ行ったら買うものリストに追加決定〜
ありがとうyossyさん